Orfeo
Management technique et restructuration globale du pôle technique pour soutenir la croissance du produit et garantir un delivery industriel sur le long terme.
Voir la réalisationRestauration · FoodTech
Une app de prise de commande, du terrain à la donnée
Application de prise de commande que je conçois et développe de A à Z pour la restauration, puis données de vente transformées en tableaux de bord actionnables.
Développeur Full-stackMars 2022 – Septembre 2023
95 %
de couverture de tests
20+
restaurants équipés en conditions réelles
LLM
menus harmonisés pour une vue unifiée
Le défi
Le point de départ
Twenty Pay voulait digitaliser la prise de commande en restauration : une expérience fluide en salle, une vision claire des ventes pour la direction, et une application construite de zéro, du front au back.
Fonctionnel
- Problème initial
- Besoin d’une solution terrain pour la prise de commande en salle.
- Objectif de la mission
- Développer l’application complète (front + back) from scratch.
Qualité
- Problème initial
- Fiabilité maximale exigée en service réel et rapide.
- Objectif de la mission
- Garantir la robustesse (tests, déploiement continu).
Business
- Problème initial
- Données de vente hétérogènes, aucune vision unifiée.
- Objectif de la mission
- Transformer les données brutes en insights actionnables.
Mon approche
Ce qui a été mis en œuvre
- 1
Développement full-stack (Vue / PHP)
- Interface terrain en Vue, pensée pour la rapidité en salle.
- APIs back-end PHP/Laravel : commandes, menus, intégrations.
- Couverture de tests à 95 % et pipeline CI/CD Docker.
- 2
Analyse de données & vision unifiée
- Traitement des volumes de commandes en Python.
- Catégorisation automatique des menus via LLM pour harmoniser les intitulés.
- Tableaux de bord décisionnels livrés aux équipes terrain.
Résultats
Ce que ça a changé
Déploiement
Avant
Produit inexistant.
Après
20+ restaurants équipés en conditions réelles.
Validation du produit sur le terrain.
Fiabilité
Avant
Processus manuel, risque de bug.
Après
Couverture de tests à 95 % et déploiement continu.
Sécurité maximale des opérations de service.
Analyse de vente
Avant
Données brutes, non comparables.
Après
Vision unifiée via la catégorisation automatique (LLM).
Aide à la décision pour les gérants.
Compétences mobilisées
La stack du projet
Full-stack
- Vue
- PHP (Laravel)
Data & analyse
- Python (analyse de données)
- LLM
DevOps
- Docker
« Pour avoir travaillé avec Samuel, je ne peux que vous le recommander. Les capacités techniques de Samuel sont nombreuses, il saura s’adapter au moindre contexte auquel il prendra part.
Samuel est un touche à tout, ce qu’il aime, s’attaquer à des sujets complexes. »
Alexandre Cailler
Collaborateur chez Twenty Pay
Autres réalisations
Troves
Audit technique indépendant, revue de code et QA. Plateforme mobile d’acquisition de packs numériques de cartes de collection gradées.
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